ALMERÍA, 20 (EUROPA PRESS)
La Agencia de Innovación y Desarrollo de Andalucía IDEA, organismo adscrito a la Consejería de Transformación Económica, Industria, Conocimiento y Universidades, ha aprobado un incentivo de 10.640 euros, para apoyar un proyecto de mejora de la competitividad del obrador de Guazamara, en Cuevas del Almanzora (Almería).
Esta subvención, cofinanciada por Feder y que consiste en la adquisición de un nuevo horno industrial con el cual podrá cubrir el aumento de la demanda de sus productos y comercializar nuevas elaboraciones, apoya una inversión de 38.000 euros por parte de la empresa y se enmarca en el programa para el Desarrollo Industrial, la Mejora de la Competitividad, la Transformación Digital y la Creación de Empleo 2017-2020 que gestiona la nueva Agencia IDEA.
El obrador, regentado por Ángela Guillén Teruel desde 2016, es la única panadería de esta pedanía cuevana, que cuenta con unos mil habitantes, y comercializa sus productos también en otras pedanías como Los Guiraos, El Largo, Canalejas, Los Lobos, Mulería o Las Herrerías.
Gracias al nuevo horno industrial, que se sumará al horno de leña tradicional con que ya cuenta, podrá mejorar la calidad y sabor de sus productos, atender el aumento de demanda e incrementar su oferta, añadiendo bollos de miel, bizcochos, magdalenas, pizzas y panes de diversos tipos y sabores.
La inversión realizada permitirá a la empresaria reducir costes y aumentar su margen de beneficios al implantar nuevos productos y ampliar su clientela potencial, además de elevar su producción para atender la demanda creciente de sus elaboraciones.
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