El segundo Horeca Challenge se centra en el ‘delivery’, el espacio físico y la eficiencia

Los tres vencedores podrán presentar su proyecto ante inversores tras un piloto
BARCELONA, 20 (EUROPA PRESS)
La segunda edición del Horeca Challenge se centra en encontrar soluciones innovadoras que ofrezcan soluciones al sector horeca centradas en el ‘delivery’, el espacio físico de los locales y la eficiencia, tanto ambiental como económica.
Ha sido presentada en rueda de prensa este lunes por el director de Open Innovation de Damm, Jordi Torrent; el director de Business Innovation de Família Torres, Josep Batet; el responsable de Negocio Digital e Innovación de Mediapro, Carlos Solana, y la directora de Estrategia y Transformación de PepsiCo, Marta Esqué.
El Horeca Challenge es una convocatoria destinada a ‘startups’ para detectar y desarrollar nuevas solucionas que permita hacer crecer el negocio de bares y restaurantes.
Batet ha detallado que las empresas pueden presentar sus proyectos hasta el 6 de febrero y las ganadoras podrán llevar a cabo un programa piloto de tres meses cofinanciado por los promotores del Horeca Challenge en la red de clientes de todos los promotores y, posteriormente, presentar los resultados a inversores en un ‘demo day’ que se realizará el 15 de julio.
6.000 EUROS POR PILOTO
Solana ha explicado que las cuatro empresas promotoras de la iniciativa financiarán con 6.000 euros a cada uno de los tres proyectos ganadores, para evitar que se confunda con una aceleración del proyecto.
“Hacemos un piloto para ver si funciona”, ha señalado Solana, que ha añadido que el objetivo es facilitar que los proyectos sean conocidos por los inversores, no invertir directamente en ellos.
Torrent ha subrayado que la iniciativa no se centra en incorporar tecnología para las empresas, “sino en ayudar a uno de los principales ‘stakeholders’, el canal horeca”.
Esqué ha apuntado que PepsiCo se ha incorporado a la iniciativa en esta segunda edición por “la propuesta y el propósito” que tiene.
Ha destacado que en esta iniciativa “se juntan corporaciones y startups para buscar soluciones para ayudar a uno de los sectores más desfavorecidos por la pandemia”.