BURGOS, 22 (EUROPA PRESS)
El presidente de la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León (Vitartis), Pedro Ruiz, ha vinculado este martes al sector que representa con la generación de riqueza y la fijación de población en el medio rural.
Ruiz, quien ha presidido la asamblea general de la entidad que se ha desarrollado en la compañía Uvesa de la capital burgalesa, ha explicado además que la mitad de las industrias asociadas a Vitartis mantiene su sede en localidades con una población inferior a los 5.000 habitantes.
Un nicho de mercado que emplea actualmente a 3.150 personas en la Comunidad y que favorece, según ha dicho, al progreso social y económico de las zonas donde están radicadas las industrial.
En este sentido, ha puesto en valor el dinamismo y la estructura capital del sector, al que ha definido como “estratégico” para la economía regional y una seña de identidad de Castilla y León.
En relación al contexto actual, Ruiz ha reconocido que la coyuntura internacional es de “gran incertidumbre” debido a la crisis sanitaria, si bien ha dejado claro que la industria alimentaria se ha declarado “esencial” en este tiempo.
Un factor que ha permitido al 94 por ciento de los socios de Vitartis mantener su plantilla o aumentarla a lo largo del último año y que solo un 21 por ciento haya recurrido a un ERTE en los últimos dos años.
PRODUCCIÓN
El último ejercicio ha permitido, además, recuperar los niveles de producción anteriores a la declaración de la pandemia de la COVID-19, si bien un 25 por ciento de las empresas agrupadas en Virtatis se han visto obligadas a reducirla.
Vitartis cuenta actualmente con 138 socios, de los cuales 106 son empresas agroalimentarias, con más de 15.000 empleos directos, mientras que los restantes son las universidades de la Comunidad, los centros tecnológicos y algunas empresas auxiliares del sector.
De las más de cien empresas alimentarias, el 19 por ciento se sitúa en localidades de más de 50.000 habitantes, si bien sus plantillas suman en conjunto 4.130 empleados, el 27 por ciento del total, seis puntos por encima del volumen de empleo que concentran los socios ubicados en los núcleos con menos de 5.000 habitantes.
La asamblea general celebrada en Burgos ha permitido, además, renovar la Junta Directiva de Virtatis, que incrementará a trece sus miembros, dos más de los que la componían hasta la fecha.
También ha dado a conocer la nueva imagen corporativa de la asociación, que apuesta por el rojo, como símbolo de fuerza y competitividad.
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