SEGOVIA, 7 (EUROPA PRESS)
La Diputación de Segovia, a través de su marca agroalimentaria ‘Alimentos de Segovia’, promociona el sector agroalimentario de la provincia en el Salón de Innovación en Hostelería que se celebra en Málaga y al que han acudido un total de nueve socios productores.
La feria ‘HYT’ de Málaga cumple 25 años, es una de las principales citas del canal Horeca y en esta edición ha reunido cerca de 400 empresas en un espacio de 25.000 metros cuadrados durante tres jornadas y, además, ofrece ponencias, talleres y actividades en las que participan más de 70 profesionales de referencia que darán a conocer las principales técnicas culinarias, pero también para mostrar las últimas tendencias en materia de innovación, digitalización y estrategias empresariales.
El presidente de la Diputación, Miguel Ángel de Vicente, y la diputada de Empleo, Promoción Provincial y Sostenibilidad, Noemí Otero, han acompañado a los socios a ‘Alimentos de Segovia’ este martes, en la segunda jornada de exposición.
Según de Vicente, la Diputación “no desaprovecha” ninguna ocasión que suponga facilitar el acceso a nuevos canales de comercialización y a la promoción de sus productos “que, al final, lo que reportan es desarrollo económico en la provincia”.
“Por eso, hemos posibilitado que estén presentes en este Salón nueve empresas segovianas que, a la vez, representan a otras muchas que demuestran cada día su compromiso con nuestros pueblos”, ha aseverado el presidente de la Diputación de Segovia.
Por su parte, Otero ha recordado que ya se anunció que 2023 sería el año en el que se consolidarán las acciones fuera de la provincia, tras lograr el reconocimiento de ‘Alimentos de Segovia’ entre los vecinos y pueblos segoviano.
Por ello ‘Alimentos de Segovia’ estará en otros eventos de calado nacional como es el caso de ‘Salón Gourmet’ en Madrid.
Además del espacio expositivo, Alimentos de Segovia y Sabor Granadacolaboran conjuntamente en el desarrollo de degustaciones, catas y ‘showcooking’ a través del maridaje de productos de ambos territorios.
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