BARCELONA, 14 (EUROPA PRESS)
La edición 2023 de Alimentaria Foodtech acogerá a más de 350 empresas y alrededor de mil marcas que “mostrarán las últimas innovaciones del mercado que transformarán la industria en más eficiente, segura y sostenible”, ha explicado Fira de Barcelona este miércoles en un comunicado.
El encuentro se celebrará entre el 26 y el 29 de septiembre en el recinto Gran Via de la institución ferial, y está previsto que reúna a la industria alimentaria y el sector de la tecnología, equipamiento e ingredientes para mostrar sus soluciones y posibilidades.
El salón cuenta con el apoyo de una quincena de entidades de referencia del ámbito ‘foodtech’, como la asociación multisectorial de empresas Amec alimentec, la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y el Instituto de Investigación y Tecnología Alimentaria (IRTA), lo que “multiplicará las oportunidades de negocio para las empresas participantes”.
Por sectores, los que tendrán mayor representación en el salón son el procesamiento de alimentos y bebidas, la industria 4.0 y los servicios auxiliares (65%); seguidos del packaging, refrigeración, manutención y almacenaje (15%), ingredientes (13%) y seguridad alimentaria.
El presidente de Alimentaria Foodtech, Llucià Casellas, ha explicado que “todas las soluciones para ser más competitivos y sostenibles pasan por la digitalización y la innovación tecnológica”.
El salón contará con el programa de ‘hosted buyers’ que prevé invitar a un centenar de compradores de alto nivel, que mantendrán unos 800 encuentros de negocios con empresas expositoras.
La feria contará con el área de actividades Foodtech Innovarena en el que centros tecnológicos e investigación y empresas presentarán sus proyectos.
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